日本ヤーコン協会

日本ヤーコン協会は、2010年10月22日に設立されたNPO法人です。この法人は、健康野菜ヤーコンを栽培・研究又は活用している、若しくは活用しようとしている個人・団体を支援しています。具体的には、ヤーコンの研究・普及や啓蒙活動、生産活動から消費活動に対する指導や人材育成に関する事業を行っています。 その目的は、ヤーコンの栽培によって地域社会の振興と健康の増進に寄与することです。当法人の活動は、さまざまな形でヤーコンの魅力を広め、健康な食生活を推進する一助となることを目指しています。 日本ヤーコン協会は、代表者の月橋輝男氏を中心に、ヤーコンに情熱を持つメンバーで構成されています。当法人は、ヤーコンの栽培技術や利用方法の研究を行いながら、各地の生産者や関係者と協力し、ヤーコンの普及・活用に取り組んでいます。 皆さまには、ぜひヤーコンに興味を持っていただきたく、当法人の活動を支援していただければ幸いです。一緒に地域社会の振興と健康の増進に貢献しましょう。日本ヤーコン協会はあなたのご参加を心からお待ちしています。