特定非営利活動法人 食事療法サポートセンター

特定非営利活動法人食事療法サポートセンターは、2003年9月11日に杉山剛氏によって設立されました。この法人の主な目的は、食事療法が必要な生活習慣病や腎臓疾患患者に対して、医師や薬剤師、栄養士などの指導のもとで、その人に合わせた最適な食事療法のプログラムや効果的な調理法などを提供することです。また、患者が持参した検査結果をもとに専門的な指導を行い、おっくうになりがちな毎日の食事療法を続ける手助けをすることで、患者の生活の質的向上（Quality of life）及び保健・医療福祉の増進に寄与することを目指しています。食事療法サポートセンターは、食事療法の専門知識と経験を持つスタッフが患者を支え、安心して食事療法に取り組むことができる場を提供しています。