見付かぼちゃ保存会

見付かぼちゃ保存会は、2016年5月12日に設立され、鈴木文雄氏が代表を務めています。この法人の目的は、磐田市見付地域の伝統野菜「見附かぼちゃ」（縮緬南瓜）の復活を通じ、伝統的食文化の継承と健康な食生活の支援を行い、高齢者の福祉と地域の活性化に寄与することです。当法人は、地域の一般市民に対してさまざまな事業を展開しており、見附かぼちゃの栽培・販売、料理教室、イベント・講演の開催など、多様な活動を行っています。地域の食文化を大切にしながら、健康で豊かな食生活を提案し、地域の高齢者や人々の生活を支えています。見付かぼちゃ保存会は、見附かぼちゃを通じて地域の心を結びつけ、明るい未来の実現に向けて邁進しています。