特定非営利活動法人いきいき薬膳研究会

特定非営利活動法人いきいき薬膳研究会は、2013年9月3日に設立認証を受けたNPO法人です。代表者は北村眞知子氏です。 この法人は、市民の身体と心の健康保持のための食の在り方について研究し、食文化の推進を通じて、健康づくりや医療に関する情報交換や知識の普及・向上に取り組んでいます。また、地域社会の医療・介護分野にも貢献し、他国の食事業についても調査・研究を行い、国際社会の食文化の向上に寄与しています。 「いきいき薬膳研究会」は、人々の健康を考え、食事の重要性を啓発するために活動しています。当法人は、食事が人々の生活や健康に与える影響を科学的に研究し、その知識を広めることで、より健康な社会の実現に貢献したいと考えています。 当法人は、専門家や研究者との連携や情報共有を通じて、最新の研究成果や健康に関する情報を提供しています。さらに、研究結果を実践に生かすための食事指導や料理教室、セミナーなども開催しています。 地域社会に根ざした活動にも注力しており、地域の医療や介護の現場と連携しながら、より良い食事環境や生活習慣の普及を目指して取り組んでいます。 当法人「いきいき薬膳研究会」は、食を通じて人々の健康づくりに貢献し、よりよい食文化の普及と国際社会の食事業の向上に寄与することを使命としています。