岩手県のうどん製造の会社一覧・選ぶ際のポイント

公開日：2023/04/30

最終編集日：2023/04/30

うどん製造会社選びのポイント

1. 原材料の品質にこだわっているか

うどんは、小麦粉・水・食塩のシンプルな材料で作られます。そのため、原材料の品質が製品のクオリティに大きく影響します。原材料を厳選し、品質管理にも力を入れている会社を選ぶことが重要です。また、使用する小麦粉の種類や食塩の配合量などもチェックすると良いでしょう。

2. 生産設備の充実度

うどんは手作業で作ることもできますが、規模化した製造においては、生産設備の充実度が重要です。可能であれば、最新の機械を導入してスマートに生産ができるかどうか、生産能力に余裕があるかどうかなどを確認すると良いでしょう。

3. ブランド力や実績

うどん市場は競合が激しいため、ブランド力や実績がある会社を選ぶことが重要です。また、全国的な流通網を持っているかどうか、販売先が多様であるかどうかなども確認すると良いでしょう。

岩手県のうどん製造企業一覧

岩手県の特徴

豊かな自然

岩手県は、東北地方の北端に位置し、海に面しています。自然が豊かで、夏は内陸部にある八幡平や鳥海山などの山々で登山を楽しんだり、冬は岩手山スキー場や盛岡市内にあるスケート場でスキーやスケートを楽しんだりすることができます。また、三陸海岸には、海の幸が豊富で、牡蠣やほたてなどの美味しい海産物が楽しめます。

歴史と伝統

岩手県には、歴史と伝統が深く根付いています。中でも、奥州藤原氏が築いた平泉の中尊寺金色堂は、日本のみならず世界遺産としても有名です。また、県内には数多くの祭りがあり、中でも葛巻町の「葛巻菖蒲まつり」や花巻市の「花巻あきんど祭り」は有名です。

食文化

岩手県は、美味しい食べ物がたくさんあります。その中でも、じゃじゃ麺、わんこそば、盛岡冷麺などの冷たい麺料理は有名です。また、南部せんべい、笹かまぼこ、蔵王のシャカシャカ菓子など、お土産にもぴったりの逸品もたくさんあります。さらに、日本酒の名産地でもあり、久慈市には世界的にも有名な「小麦の焼酎」があります。